GÜVEÇTE TAVUK SOTE NASIL YAPILIR

Selamlar;

    Akşam sofraları bütün ailenin bir arada olduğu güzel masalardan biridir.Onun için daha bir özenli yemekler yapmaya çalışırız.Aramızda mutlaka çalışanlar vardır.Onlar içinde hem pratik ,hem lezzetli,hem görüntüsü şık bir tavuk klasiği olan tavuk sote tarifim var.Ben biraz  çeşitlendirdim ve güvece koyup,fırınladım.

    Güveç kokusu sinen yemekler daha bir lezzetli oluyor.

    Ben güveç her evde olmalı diye düşünüyorum.Çok pahalı bir malzeme değil.Üstelik sağlıklı ve sunumu şık.O zaman  tarif burada;

GÜVEÇTE TAVUK SOTE

MALZEMELER

• 1 adet  kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet çarliston biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 1 kase kaşar peyniri rendesi
• 2 kaşık tereyağ
• tuz ,karabiber,pul biber
• 2 tatlı kaşığı salça

YAPILIŞI

• Tencereye yağ konur.Isınınca yıkanan tavuklar atılır karıştırılarak hafif kızartılır.
• Soğan ve sarımsak doğranarak  kavrulur.
• Biberlerde doğranır ,hep beraber bir müddet kavrulur.
• Domatesler küp doğranır ,salça konur.
• Baharatlar eklenir.1 çay bardağı su ile tam pişmeden alınıp güveclere konur.
• Üzerine folyo kapatılıp ,fırında pişirmeye devam edilir.
• En son kaşar peyniri rendesi serpilip ,üstü kızarıncaya kadar tutulur.
• sıcak servis yapılır.
• KOLAY GELSİN.AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.